Như bạn đã biết, từ ngày xưa đến tận bây giờ, tổ yến - hay còn gọi là yến xào luôn là loại thực phẩm có giá trị cao từ giá trị chi phí đến giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, vẫn có một số bạn vẫn chưa biết được thông tin về tổ yến, vậy hãy theo dõi bài viết "Yến sào là gì? Có tốt cho sức khỏe không?".

Yến sào là gì? Có tốt cho sức khỏe không?

Yến sào là gì?

Yến sào, còn có tên gọi được biết đến nhiều hơn là tổ yến, nó được xem như là một loại cao lương mỹ vị có hàm lượng dinh dưỡng cao đối với sức khỏe từ xưa đến ngày nay. Yến sào được làm từ nước bọt của các loài chim yến sống trong hang. Khi thu hoạch tổ yến rất nguy hiểm, tốn nhiều công sức để chuẩn bị và lấy được. Chim yến sống trong các hang động đá vôi xung quanh Ấn Độ Dương, ở Nam và Đông Nam Á, Bắc Úc, Quần đảo Thái Bình Dương. Con đực chủ yếu xây dựng tổ và gắn chúng vào các bức tường thẳng đứng của hang động. Tùy thuộc vào loại tổ mà người ta có thể mất 8 giờ để làm sạch 10 tổ yến. Trong khoảng 1.200 năm, người Trung Quốc đã ăn tổ yến như một món súp. Tổ yến được biết có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao như đặc tính chống lão hóa, chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn.

Ăn yến sào có tốt cho sức khỏe không?

Để trả lời câu hỏi này, chúng tôi sẽ liệt kê một số tác dụng mà yến sào mang lại cho sức khỏe con người:

Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn

Yến sào có chứa Cr và nhiều thành phần quý hiếm khác. Chúng đều có tác dụng kích thích vị giác, giúp ăn uống ngon miệng hơn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp nâng cao sức khỏe toàn diện.

Bổ phế, long đờm, giảm ho

Theo Đông y, yến sào có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, làm sạch dịch nhầy trong họng và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp, cải thiện chức năng hệ hô hấp. Do đó, những người bị ho, ho có đờm, hen suyễn, cảm cúm, viêm phổi ăn yến sào sẽ rất tốt cho việc phục hồi.

An thần, tăng cường trí nhớ

Trong yến sào có chứa các chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br. Chúng đều có tác dụng an thần, bổ não, tăng cường trí nhớ và sự tập trung, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp ngủ ngon giấc hơn, tờ đó tăng cường hệ thần kinh khỏe mạnh.

Tăng cường hệ miễn dịch

Yến sào có chứa rất nhiều axit amin cũng như vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, cơ thể bạn sẽ hạn chế các tác nhận gây hại từ bên ngoài, tránh được nhiều căn bệnh.

Bổ máu

Ăn yến sào có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều protein và sắt. Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể.

Ngăn ngừa béo phì

Chất axit amin có tên menthionine trong yến khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ đó, cơ thể sẽ hạn chế khả năng bị béo phì, thừa cân.

Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật

Yến sào có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó cung cấp nhiều năng lượng và tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào để người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe. Những người vừa ốm dậy hoặc bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật ăn yến sào sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, vết thương chóng lành hơn.

Chống lão hóa da

Trong yến sào có chứa một loại axit amin là threonine. Chất này tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi, cải thiện kết cấu da, làm sáng da, ngăn sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da, làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể. ... Từng ấy công dụng mà yến sào mang lại, chúng ta có thể thấy rằng yến sào rất tốt cho sức khỏe mọi người, tuy nhiên không phải bất cứ ai cũng ăn yến sào đều có thể có được những công dụng trên:

• Người cao tuổi, sử dụng liên tục tổ yến sẽ có tác động xấu đến hệ thống tiêu hóa.
• Những người cảm mạo, sốt nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng không nên dùng yến sào.
• Những người có triệu chứng viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm tiết niệu, sốt thực nhiệt không nên dùng yến sào.
• Những người gầy yếu, cơ thể xanh xao, tỳ vị hoạt động yếu, không hấp thu được thực phẩm, dưỡng chất cũng không nên dùng yến sào.
• Người dương hư, đại tiện lỏng, nước tiểu trong cũng không nên dùng tổ yến sào.
• Trẻ em dưới 7 tháng tuổi hoặc đang bị sốt cũng không nên sử dụng yến sào.

Hiện nay, trên thị trường đang có dòng sữa bột kết hợp sữa non và tổ yến, điển hình là dòng sữa Lacti Gold.

Đơn vị cung cấp sữa bột tổ yến uy tín tại Tp Hồ Chí Minh

Sài Gòn Milk Corp - chuyên cung cấp dòng sữa bột chất lượng hiện có trên thị trường, đặc biệt là dòng Lacti Gold. Chúng tôi đã có hơn 15 năm hoạt động và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng.

Đến với chúng tôi, khách hàng sẽ có được sự hài lòng tuyệt đối với quyết định của mình:

• Sản phẩm đạt chuẩn: Tất cả các sản phẩm sữa tại Sài Gòn Milk Corp đều là sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Sữa được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng trên thế giới như: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đức…
• Tư vấn nhiệt tình: Đội ngũ nhân viên của chúng tôi được đào tạo bài bản, luôn xem “khách hàng là thượng đế”. Chính vì vậy, chắc chắn các tư vấn viên sẽ hỗ trợ mọi khách hàng bằng cả cái Tâm với sự nhiệt tình và vui vẻ nhất.
• Giá cả hợp lý, giao hàng tận nơi: Vì không qua trung gian nên sản phẩm sẽ có giá thành ưu đãi hơn so với việc khách hàng mua ở các cửa hàng nhỏ lẻ khác. Đặc biệt, để phục vụ khách hàng chu đáo nhất, chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng tận nơi trong thời gian nhanh chóng nhất.

Nếu bạn có nhu cầu mua sữa bột, quý khách vui lòng liên hệ theo thông tin bên dưới để được tư vấn chi tiết.  

Xem thêm: Cách kiểm tra sữa bột chính hãng thông qua phần mềm icheck

CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI GÒN MILK

• Địa chỉ: Số 52D Trần Thủ Độ, Phường Phú Thạnh, Quận Tân phú, TP Hồ Chí Minh
• Email: info@goldmilk.com.vn
• Hotline CSKH: 02838611817
• Website: lactigold.com.vn